Диетата при атопичен дерматит

Въведение

Атопичният дерматит е хронично кожно заболяване, което е придружено от сърбящи обриви. Причината за развитието не е напълно изяснена и изглежда се задейства от различни фактори при всеки човек.

Някои пациенти описват симптомите им да се влошават, когато консумират определени храни. Но кои храни са подходящи и кои трябва да се избягват?

Как трябва да се храните с атопичен дерматит?

Невродерматитът е хронично заболяване, което може да се влоши поради индивидуални тригерни фактори. Поради тази причина е препоръчително да водите дневник. Цялата храна, консумирана ежедневно, трябва да се отбележи тук. Освен това трябва да запишете собственото си физическо състояние (стресирано, отпуснато и т.н.). Това е най-добрият начин да намерите спусъка.
Алтернативно, елиминационните диети също са подходящи. Тук някои храни нарочно се изоставят и курсът се спазва. Елиминационната диета никога не трябва да се провежда независимо, а винаги под наблюдението на хранително лечение.

Тъй като невродерматитът причинява възпаление на повърхността на кожата, противовъзпалителните вещества са особено подходящи:

• Масло от вечерна иглика: Съдържа гама-линоленова киселина и линолова киселина. Това са ненаситени мастни киселини, които намаляват производството и освобождаването на възпалителни пратеници

• Рапичното масло: съдържа омега-3 мастни киселини. Това са ненаситени мастни киселини, които също намаляват производството на възпалителни пратеници

• Лененото масло: съдържа омега-3 мастни киселини

• Ленените семена: Съдържа омега-3 мастни киселини

• Орехът: Съдържа омега-3 мастни киселини (обаче трябва да внимавате с орехите, тъй като някои страдащи от атопичен дерматит не могат да ги понасят)

• Прясна риба: съдържа омега-3 мастни киселини

• Много зеленчуци: Съдържа различни витамини и минерали, които са важни за балансираната диета.

• Зърна (лимец, ръж, киноа): Съдържат различни минерали

• Куркума: Има антиоксидантен, противовъзпалителен, антиканцерогенен ефект. Използва се успешно при други кожни заболявания като псоарис и лишей планус. Някои пациенти с невродерматит вече са се възползвали от ефекта

Друга алтернативна диета е приемането на пробиотици. Пробиотиците са жизнеспособни микроорганизми, които се прикрепят към чревната флора. Ефектите им все още не са напълно разбрани, но изглежда, че общуват с имунната система и намаляват възпалителния отговор в организма. Те могат да имат положителен ефект при алергии или хронични заболявания като невродерматит.

Прочетете повече за темата тук: Пробиотиците.

Какво трябва да внимавам с бебе?

Бебетата с атопичен дерматит са много чувствителни към определени храни. Тези храни са много различни от един индивид до друг. Препоръчително е да се отбележи консумираната храна ежедневно, за да се филтрират възможните задействания. Няма универсална диета. Ако определени храни влошават симптомите, те не трябва да се ядат. Готовите продукти, които съдържат добавки и консерванти, трябва да се избягват изцяло. Други храни, които могат да имат отрицателно въздействие, са млечните, соята и пшеничните продукти. Освен това не трябва да давате на бебетата сладкиши, тъй като те също могат да имат отрицателен ефект върху заболяването.

Препоръчва се да кърмите бебето до шестия месец и след това да започнете хранене след това. Хлебното хранене трябва да се намалява все повече. От 10-ия месец бебето също може да яде нормална храна. Трябва обаче внимателно да се следи кои храни се понасят и кои не.

Разберете всичко по темата тук: Атопичен дерматит при бебета.

Защо да кърмите?

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва изключително кърмене поне 6 месеца. Кърменето има много ползи за бебето. От една страна, кърмата съдържа много важни хранителни вещества като протеини, мазнини, минерали и витамини. Освен това храносмилателните ензими могат да се абсорбират чрез майчиното мляко, които улесняват приема на храна. В допълнение, кърменето подпомага развитието на мозъка и насърчава способността за учене и интелигентността.

Но защо кърменето е толкова важно във връзка с невродерматит? В допълнение към всички тези положителни ефекти, кърмата води до съзряване на имунната система. Зрелата имунна система е особено важна, така че имунните клетки да не се обърнат срещу собствените клетки на организма, да ги унищожат и да предизвикат възпалителни реакции. Освен това се насърчава съзряването на чревната флора. По този начин микроорганизмите могат успешно да се прикрепят към чревната лигавица и да насърчават защитния механизъм на червата. Но тъй като този процес отнема време, природата създаде друга стратегия. Кърмачето може да абсорбира антитела от майката чрез кърмата. По този начин инфекциите могат да бъдат успешно преборени и е доказано, че заболявания като стомашно-чревни инфекции също се срещат по-рядко.

Тук ще намерите повече информация по тази тема: Кърмене.

Има ли храни, които причиняват екзема?

Задействащите фактори, които предизвикват невродерматит, са съвсем различни. Има обаче храни, които са свързани с влошаването на екземата. Това включва:

• Краве мляко и свързаните с него продукти (кисело мляко, сирене)

• Пшенични продукти

• Соеви продукти

• Ядки (бадеми, фъстъци, орехи)

• яйца

• Месо и колбаси, особено свинско

• Риба (въпреки че съдържа добри мастни киселини, които имат противовъзпалително действие, може да влоши симптомите при някои хора)

• Готови ястия с консерванти и добавки

• сладкарски изделия от промишлено производство

• Алкохол, особено вино

• Безалкохолни напитки, кафе, какао

Трябва да се използва внимателно наблюдение, за да се установи кои хранителни продукти имат непоносимост. Диетите за елиминиране могат да се използват, за да се определи дали симптомите се подобряват след пропускането. За това е препоръчително да потърсите хранителен съвет.

Има ли диета за атопичен дерматит?

Както бе споменато по-горе, няма нито една универсална диета. Невродерматитът е многостранно заболяване, което се задейства от отделни фактори. Има обаче храни, които са свързани с влошаване на симптомите. Внимателното наблюдение може да определи коя от тези храни ви се дава и кои са неподходящи.

Освен това всеки пациент трябва да обърне внимание на балансираната диета. Препоръчват се много зеленчуци, много плодови и здравословни мастни киселини (омега-6 и омега-3 мастни киселини). В допълнение, алкохолът и никотинът трябва да се избягват, ако е възможно.

Лечението на невродерматит? Прочетете повече тук.