Диета

Диетата, богата на протеини

При протеиновата диета делът на протеините в диетата се увеличава, докато въглехидратите до голяма степен се избягват. Това е форма на нисковъглехидратна диета. Тъй като протеините ви запълват по-дълго и по-бързо, вие консумирате по-малко калории, без да останете гладни и по този начин можете да отслабнете ефективно и в дългосрочен план.

В същото време се намалява намаляването на мускулната маса, което в противен случай заплашва с дефицит на калории (Вижте също: Диетичен шейк от Допелхерц), Въпреки това, количеството консумиран протеин не трябва да бъде неограничено и въглехидратите не трябва да се избягват напълно. (За разлика от Диета без въглехидрати)
Висококачествените мазнини също са важни за балансираната диета, дори при протеинова диета. Има и определени противопоказания, при които не трябва да се провежда протеинова диета.

По принцип тази форма на диета не съответства на правилата за здравословна диета и препоръките за прием на хранителни вещества. Високото съдържание на протеини причинява увеличаване на пикочните вещества и на бъбрек ще бъде таксувано. Костният метаболизъм е засегнат, тъй като се отделя повече калций и рискът се увеличава Камъни в бъбреците да се разболява се увеличава.

В хода на този тип диета е много важно да се пие много, за да се облекчат бъбреците. Пикочната киселина в кръвта също се увеличава и това може подагра спусъка. Приемът на животински мазнини и холестерол е твърде високо, което може да повлияе негативно на липидите в кръвта. Съдържанието на въглехидрати и приемът на фибри в такива диети са твърде ниски. През първите няколко дни от подобна диета загубата на тегло обикновено е сравнително висока и не може да се припише на истинска Отслабване по-скоро загуби на вода през бъбреците.

Ход на диетата

Бъдете на протеинова диета главно храни, богати на протеини консумира. Те включват например постно месо и риба, яйца, сирене, извара или кисело мляко, По същия начин може Протеинови шейкове да бъдат вградени в диетата. Зеленчуците са друга важна част от диетата. За разлика от тях, храните, богати на въглехидрати, трябва да се избягват по време на диетата, Те включват ориз, макаронени изделия, продукти от бяло брашно, картофи и сладкиши. Мастното месо или млечните продукти също трябва да се избягват. Пълнозърнестите продукти, ядките и плодовете с ниско съдържание на фруктоза трябва да се консумират в малки количества. Тези, които спазват диетата, трябва винаги да се хранят достатъчно по време на хранене, за да се предотврати желанието за храна. Част от протеиновата диета е това максимум три часа почивка между храненията трябва да бъде, защото храносмилателният тракт трябва да се поддържа в непрекъсната работа.

Какво можете да ядете?

Основният компонент на диетата са протеините, които й дават името си. Преди всичко те имат високо съдържание на протеини животински продукти като месо, риба, млечни продукти и яйца, Но бобът, нахутът и лещата също са добри източници на протеини. В допълнение, с Протеинови шейкове и протеинови барове диетата трябва да бъде допълнена.

Въпреки това, за да бъде постигната целта на диета за отслабване и загуба на мазнини, човек трябва като цяло по-малко консумирани калории както тялото се нуждае. Едва тогава той се връща обратно в резервите си. Следователно избраните хранителни компоненти не трябва да са с твърде високо съдържание на мазнини. За месо главно постни продукти като пуешко, говеждо или постно свинско използван. Същото важи и за рибата. Сортове като Полак или треска На. Рибата тон и сьомга, от друга страна, са по-малко подходящи, тъй като са много мазни.

В случая с млечни продукти, вариантите с ниско съдържание на мазнини като кварк с ниско съдържание на мазнини също са за предпочитане, Въглехидратите не трябва да се избягват напълно и при протеинова диета. Трябва обаче да се избират само сложни въглехидрати като съдържащите се в пълнозърнестите продукти. Също така един дневно малко количество плодове е важно.

От друга страна, бял хляб, ориз, тестени изделия и картофи не са позволени, Продуктите от бяло брашно и сладките храни и напитки трябва да се избягват, доколкото е възможно. Алкохолът също е най-добре да се избягва по време на диетата. За едно нещо алкохолът също е висококалоричен, а за друго блокира загубата на мазнини. В допълнение към богатите на протеини продукти, в менюто трябва да има много зеленчуци.

План за хранене

Протеиновата диета има разнообразни възможни ястия, които могат да се консумират, стига да следвате основните правила на диетата. Храната за един ден може да бъде избрана, както следва:

За закуска омлет без яйчни жълтъци (тъй като това е много с мазнини и въглехидрати). Алтернатива е протеиновата напитка.
Постно месо или риба могат да се консумират по време на обяд. Зеленчуците са идеални като гарнитура, а в идеалния случай те са на пара. Разрешено е самостоятелно направено ягодово кисело мляко като десерт.
За вечеря може да се използва зеленчуков тиган с пържола от говеждо рипче и, ако е необходимо, да се допълни с протеинов шейк.

Препоръчително е да водите дневник за храна и да запишете цялата консумирана храна и в най-добрия случай дори да я претеглите. Така че следите нещата. Също така може да бъде полезно да използвате приложение, с което човек може да записва консумираните храни за кратко време.

Къде мога да намеря добри рецепти за протеиновата диета?

Има редица възможни оферти, на които можете да се върнете за добри рецепти за протеиновата диета. От една страна, можете да получите цели хранителни планове с високопротеинова храна в Интернет безплатно. Ако искате да имате готварска книга, можете също да се отпуснете на множество различни произведения. Тук трябва да отделите време за четене на различни книги, а също така да обърнете внимание кои рецепти изглеждат привлекателни. Покупката има смисъл само ако се доверите на себе си да ги приготвяте редовно и ако рецептите също отговарят на съставките. Ако е необходимо, можете да потърсите съвет и от продавача на книги.

Различни списания предлагат и алтернативен източник на рецепти. И тук трябва да се даде предпочитание на рецептите, които ви мотивират да готвите. Има и голям брой различни приложения, които предоставят цели бази данни с рецепти. Често тези оферти са дори безплатни. Ако е необходимо, платените оферти също могат да бъдат полезни след индивидуално разглеждане.

Може да се интересувате и от тази тема: Протеин на прах

Странични ефекти

Протеиновата диета може да доведе до различни странични ефекти, особено ако драстично увеличите съдържанието на протеини и нямате балансирана диета. Когато се доставя повече протеин, отколкото червата могат да преработват, бактериите в храносмилателния тракт разграждат храната и отделят газове в процеса. Последствията могат Газ и диария бъда. Също така, поради хранителните изисквания на протеиновата диета, делът на доставените диетични фибри може да стане твърде нисък, така че да се появят запек, твърди изпражнения и болезнени движения на червата. Дори ако тези оплаквания обикновено изчезват отново след диетата с здравословна диета, диетата трябва да бъде прекъсната, за да не се напряга червата.

Това обаче може да доведе и до сериозни странични ефекти, особено ако има заболявания, които правят диета с високо съдържание на протеини невъзможна за понасяне. Те включват по-специално Бъбречни и чернодробни заболявания.

При много едностранна диета има и риск Симптоми на дефицит Например, поради липса на витамини и микроелементи. Следователно протеиновата диета никога не трябва да се провежда твърде радикално и Въглехидратите, плодовете и здравословните мазнини трябва да бъдат винаги в менюто, Тези, които прибягват до източници на протеини с високо съдържание на мазнини, също увеличават риска за диабет както и сърдечно-съдови заболявания.

диария

В храносмилателния тракт доставените протеини се разграждат до техните градивни елементи (аминокиселини) и те се абсорбират в кръвта през чревната стена. Капацитетът на тази храносмилателна функция е изчерпателен, което означава, че всеки човек Обработвайте само ограничено количество протеин наведнъж мога. Ако това количество бъде надвишено, храната попада в по-дълбоки чревни отдели и се разгражда от бактериите, които живеят там. Това създава газове. В допълнение, все повече вода се носи заедно. Следователно, може и с протеинова диета Газ и диария идвам. Колко голямо е количеството протеин, което стомашно-чревния тракт може да използва индивидуално различни, Ако се появят симптоми като диария или метеоризъм, това е знак, че е консумиран твърде много протеин. Или трябва да намалите количеството протеин в диетата си или да го разделите на няколко хранения. Освен това, ако имате диария, винаги трябва да сте сигурни, че пиете достатъчно вода. В никакъв случай не трябва да приемате симптомите и да продължите с диетата непроменена.

запек

Поради големия прием на протеини за сметка на съдържанието на въглехидрати, може да има и по-малък прием на фибри. Това е особено заплашително, ако се консумират само продукти, съдържащи протеин и твърде малко зеленчуци. В резултат на това храносмилателната работа става по-трудна и може да стане и тя Запек с изпъкнала болка, спазми и затруднени движения на червата идват с болка, В такъв случай човек би трябвало достатъчно вода да се пие (около два литра на ден), а от друга страна Повишено съдържание на фибри от зеленчуци и пълнозърнести продукти да стане. Псилиумните люспи, които съдържат много фибри, но почти никакви калории, са алтернатива. Ако мерките не доведат до подобрение, диетата трябва да бъде прекратена. Краткосрочното използване на a разслабително трябва да се има предвид само ако горните мерки са неефективни.

Рискове

Най-големите рискове от протеиновата диета съществуват, ако условията или болестите, които говорят срещу тази форма на диета, не се вземат насериозно. Те включват по-специално заболявания и функционални ограничения на бъбреците или черния дроб.

След това могат да се появят сериозни метаболитни нарушения и увреждане на органите. Различни чревни заболявания също могат да се влошат, ако диета, която е твърде богата на протеини. Ето защо, в случай на съмнение, предварително трябва да се потърси съвет от лекар. В допълнение, тази диета крие риск от страдане от липса на различни витамини или микроелементи, например поради небалансирана диета.

Следващата ни тема също може да ви представлява интерес: Отслабнете с NISY

Медицинска оценка на диетата

Протеиновата диета за ограничен период от време може обикновено да доведе до намаляване на теглото, без да има отрицателни последици за здравето. Това обаче се прилага само ако са изпълнени определени критерии. От една страна може също по време на диетата Въглехидратите и здравословните мазнини не се избягват напълно, Също така трябва достатъчно зеленчуци да се консумира, за да осигури фибри за храносмилателния тракт. Плодовете също не трябва да се избягват напълно.

Важно е и калоричният дефицит да не е твърде голям. Консумираната сума протеин може също максимум два грама на килограм телесно тегло на ден лъжа. Имайки предвид всички тези фактори, няма медицински притеснения относно диетичната форма.

Трябва обаче да се отбележи, че диетата не трябва да бъде постоянно с високо съдържание на протеини балансирана диета след диетата трябва да се продължи с по-високо съдържание на въглехидрати. Освен това е важно протеиновата диета да не се използва в случай на чернодробни или бъбречни заболявания или нарушена функция на тези органи. По същия начин евентуално възникване Страничните ефекти като диария или запек не се игнорират, а промяна в диетата и, ако е необходимо, прекратяване на диетата.

Критика на диетата

Критиката на протеиновата диета се изразява главно защото прекомерната консумация на протеини води до а Претоварване на бъбреците и към тежки метаболитни дисбаланси мога да водя. Освен това заплашва едностранната диета Липса на основни хранителни вещества и витамини, Критикува се също така, че сложните компоненти на балансираната диета често не се споменават при представянето на такива диетични форми и че не се посочват потенциалните опасности от прекомерно високия прием на протеини и небалансираната диета.

Колко мога да / отслабвам с тази форма на диета?

С протеинова диета - както при всяка друга форма на диета - не твърде много наведнъж, но по-добре непрекъснато за по-дълъг период от време, Насоките са средни половин кило на седмица, Стойността обаче зависи много от различни фактори като начално тегло, пол и физическа активност. Ако принудите по-голяма загуба на тегло в същото време, губите главно вода, но и мускулна маса. В допълнение, с висока загуба на тегло за кратко време с изразена Джожо ефект да се очаква.

Как мога да избегна йо-йо ефекта с тази диета?

Едно от големите предимства на протеиновата диета пред останалите диетични форми е тази на Йо-йо ефектът се проявява по-рядко или поне по-слабо изразен е. Ако също искате да направите нещо, за да избегнете йо-йо ефект, трябва Бъдете физически активни заедно с диетата и извън нея, Препоръчва се спорт или поне упражнения чрез бърза разходка за около 30 до 60 минути на ден. Освен това съдържанието на въглехидрати не трябва да се повишава твърде бързо след диетата и трябва да се избират главно тези, които се усвояват бавно (като пълнозърнести храни). В противен случай съществува риск от йо-йо ефект дори след протеинова диета.

Протеинова диета за изграждане на мускули

Богата на протеини диета е много важна за изграждането на мускули. Протеините или протеините са, наред с други неща, строителният материал на мускулите.За да може тялото да натрупа мускулна маса обаче, то се нуждае и от енергия под формата на калории, повече от необходимото за поддържане на функциите на организма. Това е в противоречие с принципа на диета, тъй като трябва да се набавят по-малко калории, отколкото тялото изразходва, за да изразходва резервите си. Ако искате да изградите мускули, трябва да обърнете внимание на богата на протеини диета, но също така да консумирате достатъчно висококачествени въглехидрати и мазнини като източници на енергия. Следователно протеиновата диета не е подходяща за изграждане на мускули. Тази форма на диета обаче може поне да противодейства на нежелания страничен ефект от много диети, загубата на мускулна маса.

Каква е цената на протеиновата диета?

Каква е цената на протеинова диета не може да се каже с общи думи, Те зависят от това коя храна избирате, къде я купувате, колко ядете и дали оценявате например биологични продукти. Например, тези, които включват говеждо месо в диетата си по-често, ще имат по-високи разходи, отколкото някой, който предпочита пуешко месо. Евтините източници на протеини са кварк с ниско съдържание на мазнини и много Протеинови шейкове, Можете също така да харчите много пари за готварски книги и хранителни съвети или да получите достъп до много рецепти и информация безплатно.

Белтъчната диета също вегетарианска ли е?

Вегетарианците също могат да спазват протеинова диета. Храната е ограничена и много рецепти включват преработка на месо, но има много алтернативи. Тези, които ядат риба или яйца, могат да използват тези храни. Млечните продукти като нискомаслени кварки, кисело мляко и постно сирене също са подходящи за протеиновата диета. Има и богати на протеини растителни продукти като боб, нахут и леща. Друг източник на протеини за вегетарианците са протеиновите шейкове.Тези, които не консумират млечни продукти, също могат да попаднат на тези, произведени от растителни източници.

Прочетете повече по темата: Протеинов шейк

Най-популярните диети с високо съдържание на протеини

1. Диета според Карл Лагерфелд

Диетата е заради избора на храна (напр.Омари, зайци, пъдпъдъци) и скъпата хранителна добавка (Витамини, Минерали, антистрес, глад, умора) много скъпо.
Диетата е богата на протеини, ниско съдържание на въглехидрати и не съдържа повече от 1200 ккал на ден.

2. Диета на Аткинс

Диетата на Аткинс се оказва изключително едностранчива. Месото, наденицата и яйцата са в центъра на вниманието на ежедневната диета. Това доставя много животински мазнини и протеини и твърде много холестерол.

Съдържанието на въглехидрати е ниско, фибри и витамини не достигат препоръчителния прием при никакви обстоятелства.

Какви алтернативни диети има към протеиновата диета?

Протеиновата диета принадлежи към групата на диетите с ниско съдържание на въглехидрати. В допълнение към това има и други, основната част от които е намаляване на дела на въглехидратите в храната. Алтернативи са диетите Аткинс, Палео, Дюкан и диетата с тънък режим на сън. Освен това, всички диети, базирани на лек дневен дефицит на калории за дългосрочно отслабване, са основно подходящи като алтернатива на протеиновата диета. Калориен дефицит може да се постигне и чрез по-висока консумация. Затова повече упражнения и спорт също са подходящи като алтернатива или още по-добре като добавка към диетата.