кресон

Латинско име: Nasturtium officinale
Род: Кръстоцветни растения
Общи имена: Bitterwort, горчив крес, салата от Epsom, водна горчица

Описание на растението крес

Описание на растението: Ниско растение с дълги издънки, които образуват плътни възглавници. Тъмнозелени, месести листа, бели цветя с жълти прашници.
Време на цъфтеж: От април до юни
произход: Появяват се главно в потоци с чиста вода.

Растителни части, използвани медицински

Пресните листа и прясното зеле като салата или като сок, приготвен от тях. Сушени няма значение.

съставки

Горчичното масло гликозид глюконастуртин, калий, желязо, горчиви вещества, витамини A, C, D

Лечебни ефекти и приложение на крес

Пресният сок от растенията се използва в т.нар.Пролетни лекове", което на Стимулират метаболизма Трябва. Крес с вода нежно стимулира Жлъчен поток На. Листата от прясна крес може да се консумират и като салата или да се смесват с нея.

страничен ефект

Прекомерната консумация може да раздразни стомашната лигавица.