Диета при хранителни алергии
Хранителна алергия
Хранителни алергии най-често се появяват на кожата с възпаление и сърбеж. На второ място са дихателните пътища с ринит и астма и само на трето място са храносмилателните органи. Оплакванията, които възникват, могат да бъдат много различни и трудността обикновено се крие в разграничаването им от други функционални нарушения (като това Синдром на раздразнените черва) Да разделя.
Веднага след като симптомите се появят по време на или веднага след хранене (Парене и подуване на устната лигавица, епигастрална болка, гадене, повръщане, диария) диагнозата и задействащият фактор се намират сравнително бързо.
Ако обаче симптомите се появят само часове след хранене, Диагнозата е трудна да стане. Тук се използват различни методи за тестване.
Освен цитрусови плодове, търсенето ще се съсредоточи върху:
- риба
- Яйца и
- мляко
мисъл.
По-малко в растителни храни като:
- плодове
- зеленчуци
- Подправки или
- Ядки.
В някои проучвания обаче суровите зеленчуци (целина, моркови, аспержи, копър, магданоз) са идентифицирани като спусъка.
особено подправки и смесите от подправки трябва да се обръщат по-голямо внимание днес.
Хранителни добавки като:
- глутамат
- някои салицилати
- Консерванти
- Антиоксиданти и
- Оцветители за храна
са заподозрени един алергия спусъка. Терапията за тези алергии е единствено и изключително, за да се избегнат тригерите.
Колкото повече Алергените чрез излагане на топлина алергия Загубата на задействащи свойства, увеличаващата се консумация на сурови зеленчуци благоприятства появата на алергични реакции.
