БОСИЛЕК

Описание на растението босилек

Описание на растението: Едногодишна билка, храстовидно разклонена, висока 50 см, листа яйцевидни, леко назъбени, цветя малки, бели, розови до лилаво-червени
произход: Вероятно произхожда от Индия, на север от Алпите босилекът не расте на открито
Отглеждане: Отглежда се в градини или култури и е много чувствителен към студ.

Лечебни свойства и приложения на босилека

Босилекът насърчава храносмилането, използва се за загуба на апетит, метеоризъм, стомашни оплаквания, запек. Нервно безпокойство и безсъние са други лечебни показания. Босилекът се използва като подправка от древни времена и се цени като ободряваща и храносмилателна подправка за мазни ястия. Често се използва в кухнята днес.

Приготвяне на босилек

В допълнение към използването му като подправка, босилекът може да се използва за приготвяне на чай: Изсипете 1 до 2 лъжички босилек с ¼ л вряща вода, оставете да престои 10 до 15 минути, прецедете и изпийте чаша неподсладен чай според нуждите.

Като лек (особено за хроничен метеоризъм) можете да пиете 2 чаши чай на ден в продължение на седмица, да си направите почивка за една седмица, след което да пиете по 2 чаши чай босилек всеки ден в продължение на седмица.

Комбинация с други лечебни растения

Босилекът често се използва като подобряващ вкуса компонент в стомашни и храносмилателни чайове (например, може да се комбинира с маточина, мащерка, анасон, лайка, мента, глухарче, чистотин, артишок)